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Como Fazer Cerveja – UM GUIA SIMPLES E PRÁTICO PRA VOCÊ!

Como Fazer Cerveja não é difícil e você pode aprender uma maneira fácil de ser entendida aqui na HF.

Quem de nós homens não gostamos daquela cervejinha trincando pra fechar o dia? Acredito que a grande maioria gosta muito da bebida.




É fato notável que o preço das cervejas só vem crescendo, o que faz com que aprender a Como Fazer Cerveja seja ainda mais necessário.

Já pensou você mesmo produzir a cerveja e não gastar mais rios de dinheiros em fardos de cerveja que muitas vezes não possuem qualidade?

Tudo isso pode acontecer e você pode economizar muito na hora de beber, isso se estiver disposto a aprender Como Fazer Cerveja.







Como Fazer Cerveja também pode ser uma boa pra quem está começando no ramo do empreendedorismo e está afim de fazer aquilo que gosta.

Já pensou trabalhar fazendo cerveja? Não seria o paraíso? Ter uma bebida de qualidade sempre que querer e lucrar com ela depois de aprender a Como Fazer Cerveja?

Como Fazer Cerveja não é difícil, mas demanda um tempo considerável e um bom aprendizado pra que tudo ocorra da maneira correta.

Já falamos aqui na HF sobre a Cerveja Artesanal, e por isso hoje vamos te ensinar a fazê-la da maneira correta, com qualidade e bom sabor.

Quer aprender Como Fazer Cerveja? Então sem mais delongas, vamos ao conteúdo principal do post!

Como Fazer Cerveja – UM GUIA SIMPLES E PRÁTICO PRA VOCÊ!

Como Fazer Cerveja
Como Fazer Cerveja

Ingredientes para 25 LT de Cerveja Artesanal




E aí, tá afim de aprender Como Fazer Cerveja? Antes de partir pro passo a passo e tutorial, separamos os principais ingredientes.

É de suma importância que você possua todos os ingredientes pra começar a entender a Como Fazer Cerveja.

Se liga só:

Levedura




As Leveduras
As Leveduras

No processo de Como Fazer Cerveja, a levedura é o microorganismo responsável pelo processo de fermentação.

É ela quem faz com que o malte se dissolva e traga o saber doce no processo de Como Fazer Cerveja.

Água




90% Água
90% Água

Achou que a água só servia pra fazer café? No processo de Como Fazer Cerveja, mais de 90% se trata de água.

É mesmo, sabia que da cerveja que você bebe 90% é água e só entre 6% a 15% é de álcool?

Quanto mais pura, melhor é o papel na água na hora de Como Fazer Cerveja!

Malte




O Que é Malte
O Que é Malte

Dentro do momento de Como Fazer Cerveja, o malte é o grão, que após o processo de malteamento se dissolve com a levedura adicionando os açucares necessários.

É ele quem dá o gosto doce da maioria das cervejas artesanais, ingrediente indispensável a qualquer cerveja.

Aqui na HF também já explicamos o que é malte.

Lúpulo

Mas Pra Quê Serve o Lúpulo
Mas Pra Quê Serve o Lúpulo

Como Fazer Cerveja também precisa do lúpulo, é ele quem contrasta o doce do malte, trazendo o típico sabor amargo da cerveja artesanal.

Modo de Preparo Cerveja Artesanal 25 LT




Abaixo separamos um tutorial completo sobre Como Fazer Cerveja artesanal de 25 litros na sua própria casa.

Saca só:

Craft Brew
Craft Brew

1# Preparação

De primeira mão, é necessário ter TODOS os ingredientes a mão, só assim poderemos colocar em prática o que aprendemos sobre Como Fazer Cerveja.

Após isso, prepare bem a água na hora de Como Fazer Cerveja, pro processo acontecer de forma completo ela precisa ser o mais pura e limpa possível.

Tenha Todos os Ingredientes
Tenha Todos os Ingredientes

2# Mosturação




Essa parte do processo de Como Fazer Cerveja é de suma importância, pois é ela quem dará a forma final do malte.

Nesse momento de Como Fazer Cerveja, acontece a conversão do amido que vem do malte em açúcares menores, adocicando a bebida.

Nada mais do que o cozimento do malte dentro da água, sendo uma das partes mais importantes de Como Fazer Cerveja.

O mesmo passo é conhecido também como brassagem.

Fase de Mosturação
Fase de Mosturação

3# Filtração

Nessa hora, conhecemos enfim o líquido do processo de Como Fazer Cerveja, é aqui que a cerveja se torna 100% água.

Também conhecido como lavagem ou clarificação do mosto, nessa etapa de Como Fazer Cerveja se separa o grão do mosto pra ser descartado.

O grão possui papel importante na hora de Como Fazer Cerveja, pois ele leva consigo todas as impurezas que podem estar dentro do líquido.

Adereços de Filtração
Adereços de Filtração

4# Fervura do Mosto




Como o próprio nome indica, nessa etapa no processo de Como Fazer Cerveja o mosto ferve o suficiente.

É importante que o mosto esteja destapado pra que as impurezas restantes evaporem junto ao ar.

Nesse momento de Como Fazer Cerveja é que é adicionado o ingrediente crucial pro sabor de qualquer cerveja, o lúpulo.

Ele que entrará de frente com o sabor doce do malte e trará o gosto amargo e clássico da cerveja.

Fervura do Mosto
Fervura do Mosto

5# Resfriamento




Percebe como é fácil aprender Como Fazer Cerveja? Os passos do tutorial são bem didáticos como pode perceber.

No momento de resfriamento, se retira o mosto do fogo e o resfria o mais rápido possível pra inoculação do fermento.

Dentro de Como Fazer Cerveja é importantíssima a etapa de resfriamento, pois é nela que se coagula as proteínas e polifenóis da bebida.

Resfriamento do Mosto
Resfriamento do Mosto

6# Fermentação

Depois de atingir uma temperatura considerável dentro do resfriamento, Como Fazer Cerveja deve ser colocada no balde fermentador.

É de muita importância que nesse momento de Como Fazer Cerveja, a bebida entre em contato com o ar, ela potencializará a fermentação.

Fermentação da Cerveja Artesanal
Fermentação da Cerveja Artesanal

7# Maturação




Nesse processo, a bebida é deixada de lado guardada em recipientes durante 5 e podendo chegar até 10 dias.

É o momento de Como Fazer Cerveja em que ela se torna aquilo que a gente toma quando chega na garrafa.

Maturação no Barril

A maturação da bebida pode ser feita em barris.

Maturação em Barris
Maturação em Barris

Maturação na Garrafa

A maturação da bebida pode ser feita também em garrafas.

Maturação em Garrafas
Maturação em Garrafas

E aí, curtiu aprender Como Fazer Cerveja? Não esqueça de conferir nossos posts sobre o que é malte e sobre cerveja artesanal.

Comente abaixo o que achou. Até a próxima!

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